Tel kadayıflı muhallebi

Geçenlerde arkadaşımız çaya gelecekti. “Çayın yanına ne yapayım, ne yapayım?” diye düşünürken, bu sıcaklarda hafif bir şey gider diyerekten aklıma tel kadayıflı muhallebi yapmak geldi. Bunu daha önce Yıldıray’ın annesi yapmıştı, pek beğenmiştik. Ben de denemeye karar verdim. Hazır denemişken, tarifi de buraya yazayım ki unutmayayım. Hem görüp de yapmak isteyenler de olur belki.

Haydi, şimdiden afiyet olsun! Continue reading